Brancato's, el galardonado servicio de catering de Kansas City, mejora la presentación de los alimentos con Edikio Guest
Desde hace más de 55 años, Brancato’s Catering es un nombre de confianza en el sector de la hospitalidad de Kansas City, reconocido por ofrecer experiencias de catering excepcionales y eventos memorables.
Etiquetas de alimentos atractivas e informativas que garantizan la coherencia de la marca, desde la venta al por menor para llevar hasta los eventos especiales
A medida que la empresa continúa ampliando su oferta de servicios de comida, mantener una presentación de marca impecable en múltiples entornos sigue siendo una prioridad fundamental.
Para respaldar tanto sus operaciones en el mercado minorista como sus eventos de catering, Brancato’s Catering recurrió a la impresora de tarjetas Edikio Guest Flex para crear señalización para alimentos profesional y reutilizable que combina flexibilidad, eficiencia y atractivo visual.
Desafío
Brancato’s Catering necesitaba una solución de señalización para alimentos que pudiera adaptarse a los menús de temporada y a los requisitos de los eventos, al tiempo que mantuviera una apariencia consistente y de alta calidad en todos los locales y eventos.
En The Whistle Stop Market, conectado con Harvey’s en Union Station, los productos horneados, las comidas preparadas y los artículos para llevar se rotan regularmente según la disponibilidad y las ofertas de temporada. Los métodos tradicionales de señalización para alimentos requerían mucho tiempo para actualizarse y dificultaban mantener una imagen de marca coherente en todo el mercado.
El equipo de catering también necesitaba tarjetas para alimentos atractivos para los alimentos que pudieran personalizarse para eventos especiales y que, al mismo tiempo, reflejaran la presentación de alto nivel que los clientes esperan de Brancato’s.
Nuestro objetivo era crear una imagen de marca uniforme, al tiempo que contáramos con la flexibilidad de actualizar rápidamente la señalización para alimentos a medida que cambiaran los productos y los presentación gastronómica del menú», dijo Ariana Brancato, directora ejecutiva de desarrollo de marca.
Solución
Brancato’s Catering implementó la impresora Edikio Flex para producir etiquetas plásticas profesionales para alimentos y tarjetas de exhibición, tanto para aplicaciones de venta al por menor como de servicio de catering.
En The Whistle Stop Market, el equipo creó una plantilla estandarizada en el software de Edikio, lo que permite al personal imprimir rápidamente nuevas tarjetas cada vez que se agregan, eliminan o actualizan productos. De esta manera, logran una presentación visual consistente en todos los estantes y exhibidores, al tiempo que simplifican drásticamente el proceso de mantener actualizados los precios y la información de los productos.
La Edikio Flex nos permite actualizar fácilmente las tarjetas según los artículos que estamos promocionando», dijo Brancato. «Como nuestra plantilla ya está configurada, podemos imprimir una nueva tarjeta cuando sea necesario y mantener una apariencia coherente y acorde con la marca en todo el mercado.
La impresora también se ha convertido en una herramienta valiosa para el servicio de catering en eventos. Durante la inauguración de una exposición reciente, Brancato’s creó tarjetas para alimentos personalizados para los aperitivos que se adaptaban a la estética del evento y mejoraron la experiencia de los invitados.
Resultados
Desde que adoptó Edikio Guest Flex, Brancato’s Catering ha mejorado tanto la apariencia como la eficiencia de la presentación de sus alimentos.
El Whistle Stop Market ahora cuenta con etiquetas de precios uniformes e impresas profesionalmente que refuerzan la identidad de marca de la empresa y, al mismo tiempo, brindan la flexibilidad necesaria para un inventario que cambia con frecuencia. El personal puede actualizar rápidamente la señalización para alimentos sin sacrificar la calidad de la presentación.
Para eventos con servicio de catering, las tarjetas de plástico reutilizables ofrecen una alternativa más duradera y de mayor calidad que los tarjetas para alimentos de papel. Los tarjetas para alimentos se pueden personalizar para diferentes temas y ocasiones, y además son fáciles de limpiar, resistentes al agua y reutilizables para eventos futuros.
El uso de la impresora de tarjetas permite la personalización al tiempo que se mantiene una presentación de alta calidad», dijo Brancato. «Los tarjetas para alimentos de plástico son duraderos, fáciles de limpiar y nos ayudan a brindar la experiencia refinada que esperan nuestros invitados.
Hoy en día, Edikio Flex apoya a Brancato’s Catering en múltiples aplicaciones, ayudando a la organización a combinar la eficiencia operativa con una presentación profesional y de marca que mejora tanto la experiencia de venta al por menor como la de los eventos.
Nuestras soluciones integrales de etiquetado
Edikio Guest ofrece soluciones de impresión todo en uno, listas para usar en el momento de la entrega. Cada kit incluye :
- Una impresora de etiquetas Impresión en tarjeta de crédito o soportes de formato largo.
- El software Edikio Price Tag: e impresión de tarjetas, intuitivo y fácil de usar.
- Consumibles de calidad para empezar a imprimir en cuanto reciba su solución: una cinta de impresión monocroma blanca y un paquete de tarjetas de PVC negras.
Las soluciones Edikio Guest están disponibles en dos modelos: Acceso Edikio y Edikio Flex.
